Receta de Semoline

Con leche, sémola, azúcar y huevos hacemos una deliciosa crema que luego horneamos.

Receta de semoline

Ingredientes para la receta de semoline

  • 1 litro de leche
  • 4 tazas de semola
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Una cucharada de uvas pasas

¿Cómo hacer la receta de semoline?

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Se coloca la leche en una cacerola, se agrega la sémola con el azúcar revolviendo constantemente, hasta que hierva y espese. Una vez que esté bien espesa agregar las pasas, colocar la mezcla en una placa rectangular, y dejar enfriar. Una vez frío, se corta en cuadrados se pasa por huevo y pan rallado, se pone en una fuente con aceite, y se mete al horno, una vez dorados por la parte de arriba, se les da la vuelta hasta que se doren por el otro lado.... y ya está, una receta de la abuela muy facil y nutritiva, ideal para la tarde para acompañar el té.

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